ゲンゾウ
徳島県等には、一杯酒のことをオゲンゾウという方言があり、ゲンゾウは漢字で書くと「見参」と書くそうです。「見え参らす」ということで、始めてや、改まった人に対面することを本来意味したそうです。狂言記にの中には、「明日はゲンゾでござろう」とあるそうで、主従の契約をする時の言葉だそうですが、その際には、酒が与えられたそうです。主従の関係を結ぶときに、主人が酌をして家来に飲ませることがもともとの形で、それがその雰囲気を少々残しつつ一杯酒の意味に変わっていったというのがゲンゾウという言葉だそうです。前に紹介した柳田國男「酒の飲みやうの変遷」にある、「一杯酒」の続きの部分です。
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